Начало весны отмечают везде. Ведь этот день считается победой тепла над холодом, света над тьмой. Особенно это характерно для холодных стран, где зимы холодные и темные. Но даже в тропиках отмечают приход весны.

На Кубе к началу весны заканчивается сезон ураганов, что само по себе радует. А сочные грейпфруты созревают к концу февраля – началу марта. 1 марта на Кубе отмечают фестиваль сбора грейпфрутов. Основные торжества проходят на острове Хувентуд, где грейпфрутов больше всего. Ведь именно на этом острове расположены грейпфрутовые рощи. Фруктов поспевает очень много, каждый может поучаствовать в сборе грейпфрутов. По окончании работ устраиваются яркое представление. Это конкурсы на самые яркие и сочные плоды. Обязательно в этот день готовят блюда на основе грейпфрута: пироги, варенье, мороженое, коктейли, соусы, джемы. Желающих попробовать угощают бесплатно.

Праздник продолжается несколько дней, а ночью люди танцуют, веселятся и запускают фейерверки. Погода располагает к гуляниям: днем +27..+32, небольшие дожди могут собраться в отдельных районах, но празднованию не помешают.